第6章 承德市《宽城满族自治县》(2 / 2)

除了长城和王厂沟等抗战遗址外,宽城还有一些其他的历史遗址,见证了这片土地的过去。

- 宽河城遗址:宽河城历史上具有重要的军事地位。它始建于明代,城墙高大坚固,设有城门、城楼等防御设施。如今,虽然城墙已经部分坍塌,但仍然可以看到当年的规模和布局。在遗址上,还能捡到一些古代的砖瓦、陶瓷碎片等文物,这些文物为研究宽城的历史提供了重要的实物资料。站在宽河城遗址上,仿佛能看到当年的金戈铁马和硝烟战火,感受到历史的厚重与沧桑。

- 古冶铁遗址:宽城在古代就有发达的冶铁业,留下了一些古冶铁遗址。这些遗址中,有炼铁的高炉、矿石坑、冶铁工具等遗迹。通过对这些遗址的研究,可以了解到古代宽城冶铁的工艺和技术水平。古冶铁遗址不仅是宽城工业历史的见证,也是研究中国古代冶铁业发展的重要资料。在遗址周围,还可以看到一些因冶铁而形成的矿渣堆积,这些矿渣堆积如山,仿佛在诉说着当年冶铁业的繁荣。

六、民俗风情

宽城的民俗风情丰富多彩,充满了浓郁的满族特色。

- 满族传统服饰:满族服饰具有独特的风格,男子的传统服饰主要有袍、褂、袄、衫、裤等,一般穿带有马蹄袖的袍褂,腰束衣带,脚蹬厚底鞋;女子的传统服饰则更为华丽,主要有旗袍、旗头、花盆底鞋等。旗袍是满族女子最具代表性的服装,它线条优美,能够展现出女性的身材曲线。旗头是满族女子的头饰,造型独特,上面常常装饰着各种珠宝和花朵。花盆底鞋则是满族女子特有的鞋子,鞋底中间有一块厚木,形状像花盆,穿上后走路姿态婀娜多姿。在一些重要的节日和活动中,宽城的满族人民会穿上传统服饰,展示民族文化的魅力。

- 满族传统节日:满族有许多传统节日,如春节、元宵节、二月二、端午节、中秋节等。在这些节日里,满族人民有着独特的庆祝方式。例如,春节是满族最重要的节日,从腊月开始,人们就开始忙碌起来,准备年货、打扫房屋、贴春联、挂灯笼等。除夕夜,一家人围坐在一起吃团圆饭,饭菜十分丰盛,其中必不可少的是饺子。饺子形状像元宝,寓意着招财进宝。大年初一,人们会穿上新衣,走亲访友,互相拜年,祝福新年吉祥如意。此外,满族还有一些独特的节日,如颁金节,这是满族的诞生纪念日,每年农历十月十三,满族人民会举行各种庆祝活动,如歌舞表演、传统体育比赛等,来纪念这个特殊的日子。

- 满族民间艺术:满族民间艺术形式多样,有大口落子、宽城背杆等非遗项目。大口落子是一种具有浓郁地方特色的戏曲形式,它的唱腔优美动听,表演风格朴实自然,常常以生活中的故事为题材,深受当地人民的喜爱。宽城背杆则是一种独特的民间舞蹈,表演者将小孩背在身上,通过各种动作和造型,展现出独特的艺术魅力。此外,满族的剪纸、刺绣等民间手工艺也非常有名,这些手工艺品造型精美,寓意深刻,是满族文化的重要载体。

七、特色美食

宽城的美食文化也独具特色,融合了满族饮食文化和当地的食材特点。

- 宽城扒鸡蛋:宽城扒鸡蛋是宽城的一道传统名菜,它以鸡蛋为主要原料,经过独特的烹饪工艺制作而成。这道菜的特点是色泽金黄,口感鲜嫩,味道醇厚。制作时,先将鸡蛋煮熟,去壳后在表面划几刀,然后放入锅中,加入酱油、糖、葱姜蒜等调料,用小火慢慢炖煮,让鸡蛋充分吸收调料的味道。最后,将炖好的鸡蛋捞出,放入盘中,淋上汤汁即可。宽城扒鸡蛋营养丰富,是当地人餐桌上的常客,也是招待客人的佳肴。

- 都山水豆腐:都山水豆腐是宽城的特色美食之一,它以都山的山泉水和优质大豆为原料,采用传统工艺制作而成。都山水豆腐口感细腻,鲜嫩爽滑,豆香浓郁。与普通豆腐不同的是,都山水豆腐不需要添加任何凝固剂,完全依靠山泉水的天然矿物质来凝固豆浆,因此更加健康营养。吃的时候,可以根据个人口味加入葱花、香菜、辣椒油、生抽等调料,搅拌均匀后食用,味道十分鲜美。都山水豆腐不仅在宽城当地深受欢迎,还远销周边地区,成为了宽城的一张美食名片。

- 满族八大碗:满族八大碗是满族传统的美食盛宴,选用的盘、碗、碟在数目上都是八个,寓意“八方”“八旗” ,折射出满族人崇尚数字“八”的文化心理。八大碗的菜品丰富多样,包括红烧肉、炖排骨、蒸肘子、烩菜等,每一道菜都色香味俱佳。这些菜品采用传统的烹饪技法,如炖、烧、蒸、煮等,保留了食材的原汁原味。满族八大碗通常用于招待贵客或在重要节日、庆典时食用,一家人围坐在一起,品尝着八大碗,感受着浓浓的亲情和节日氛围。

八、旅游指南攻略

1. 最佳旅游时间:宽城四季分明,每个季节都有不同的美景。春季(3 - 5月),万物复苏,山花烂漫,是观赏花海和踏青的好时节;夏季(6 - 8月),气候凉爽,是避暑度假的最佳时期,游客可以在塞外蟠龙湖、都山等地享受清凉的夏日时光;秋季(9 - 11月),天高云淡,层林尽染,是欣赏红叶和采摘水果的好季节,宽城的板栗、苹果、梨等水果在这个季节成熟,游客可以体验采摘的乐趣;冬季(12 - 2月),银装素裹,虽然天气寒冷,但可以欣赏到美丽的雪景,还可以去滑雪场体验滑雪的刺激。

2. 交通指南:宽城区位独特,交通便捷。县城距京沈高铁站40公里、承德机场50公里、北戴河国际机场100公里。承秦高速直达秦皇岛港,承秦出海公路、北凌公路、平青乐公路、邦宽公路纵横相连。如果是自驾游,可以通过高速或公路直接到达宽城;如果是乘坐公共交通,可以先到达承德市,然后在承德汽车东站乘坐前往宽城的班车,车程约1小时;也可以乘坐高铁到承德南站,再转乘前往宽城的班车或打车前往。

3. 住宿推荐:宽城的住宿选择丰富多样,有星级酒店、快捷酒店、民宿和农家院等。如果追求高品质的住宿体验,可以选择县城内的星级酒店,如宽城天宝酒店等,这些酒店设施齐全,服务周到;如果想要体验当地的民俗风情,可以选择住在民宿或农家院,如汤道河镇的一些农家院,靠近塞外蟠龙湖,游客可以在欣赏湖景的同时,品尝到地道的农家菜。

4. 游玩路线规划:如果时间充裕,可以安排3 - 5天的行程,深度游览宽城的各个景点。第一天,可以前往塞外蟠龙湖,乘船游览湖光山色,品尝湖鲜美食;第二天,去万塔黄崖风景区,欣赏石塔奇观,感受佛教文化;第三天,攀登都山,观赏天女木兰花,俯瞰壮丽的山河景色;第四天,去大石湖,体验“塞外漓江”的风光,还可以在湖边进行垂钓等活动;第五天,可以在县城内逛逛,购买一些当地的特产,如宽城板栗、满族手工艺品等,然后返程。如果时间有限,也可以选择1 - 2个景点进行游览,如塞外蟠龙湖和都山,这样也能领略到宽城的主要风光。

宽城满族自治县,这座充满魅力的城市,无论是自然风光还是人文历史,都值得人们去探索和发现。它就像一颗遗落在塞外的明珠,等待着更多的人揭开它神秘的面纱,感受它独特的韵味。