这次的火锅安好用的是自制的番茄汤底,番茄就是夏天院子里自己种的。
吃不完的番茄用开水烫一下,揭去皮去了蒂,用刀切碎备用。
起锅烧油,油热了放大葱炸成葱油,然后放蒜末、洋葱碎和姜末爆香,再放进去切碎的番茄翻炒至融化浓稠,再放入盐、鸡精和蚝油调味。
等酱凉一些之后,放进无水无油的干净瓶子里,吃的时候直接拿出来就可以了,很方便。
安好做了很多瓶。
锅里的水很快就烧开了,热气在两个人中间弥漫开来,林峰有些看不清安好了。
“好了,锅开了,可以放菜了。”安好快活的声音透过热气穿了过来。
林峰先夹了肉片放下去。
肉片就是买的瘦肉,因为安好喜欢吃瘦的。
瘦肉冻一下切成薄片,下水一滚就熟了,吃在嘴里嫩嫩的。
林峰几乎把肉片都夹给了安好,恨不得把她的碗都填满了。
安好的嘴里吃得鼓鼓的,用手挡住了碗。
“够了够了,这些就够了,我还想再吃点别的菜呢。”说着,安好从自己碗里夹了一筷肉要放到林峰的碗里。
林峰没动碗,一探头张开了嘴,安好很自觉地就把筷子送过去了,林峰把肉包进了嘴里。
安好收回筷子去夹菜的时候才反应过来刚才自己做了什么,脸皮一下子就烧了起来。
为了掩饰,安好低头往嘴里塞东西,然后才想起来这个筷子刚才喂过林峰,嗓子眼一紧差点噎着自己。
林峰嘴里嚼着肉,内心暗喜,这不就是夫妻日常吗,而且安好还没嫌弃自己,接着就用那双筷子吃东西,看着安好的嘴,林峰觉得自己身上有些热了。
“安安,你怎么想起来今天吃火锅了呢?”林峰又给安好夹了一筷子肉。
安好正在纠结要不要去换双筷子,听到林峰问她,就放下碗。
“林峰,高考恢复了你知道吗?我已经报过名了,再过一段时间就去参加考试,这么好的消息当然要吃个火锅庆祝一下了。”安好兴奋地和他说。
林峰拿着筷子的手攥紧了,脑子里响起了郭二狗的话:林副营长,你可要看好嫂子呀,别像我堂哥似的。
“安安,你为什么一定要参加高考呢?现在不是挺好的吗?”林峰问道。
安好眨巴着大眼睛,觉得这个问题的答案是很明显的。
“林峰,我们国家隔了这么多年再次高考,它的意义不言而喻。对我来说,这是一次机会,一次改变命运的机会,我一定要抓住它。”
安好的眼睛里闪烁着坚定的光芒,一脸的向往,林峰突然觉得自己成了个拖她后腿的人。
谁不想要更好呢?
自己在部队里刻苦训练,积极出任务不也是为了更快的升职吗?
自己凭什么想要阻止她高飞?
好吧,如果她想走的更远飞得更高,那就让她走让她飞,只要最后她能回来就好。
林峰觉得自己想明白了,吃东西也畅快了一些,两个人很快就把食材打扫一空。