第75章 五味真谛 肆(2 / 2)

\"这味道...\"白发评委摘下眼镜擦拭,\"让我想起三十年前汪明远的夺冠作品...\"

决赛主题公布时,汪璒却愣住了——\"用最普通的食材,表达你最深刻的情感记忆\"。

案板上只有鸡蛋、隔夜饭和几根蔫了的青菜。汪璒想起那个发烧的夜晚,父亲用厨房边角料做的蛋炒饭。她开始动作,这次不再纠结\"少许适量\",而是完全凭着感觉下料。油热时她学着父亲的样子转锅,让每粒米饭都裹上金黄的蛋衣。最后撒葱花时,她悄悄滴了滴眼泪进去。

当五位评委品尝后集体沉默时,汪璒的心悬到了嗓子眼。最年长的评委缓缓起身,用筷子敲了敲碗边——这是厨行最高礼节。

\"三十年前,你父亲用这道蛋炒饭夺冠。\"老人声音哽咽,\"今天,我尝到了同样的...真心。\"

领奖台上,汪璒望向观众席。周姨和陈阿四拼命鼓掌,而在他们身后的人群中,她似乎瞥见一个熟悉的背影——穿着父亲常穿的那件靛蓝布衫,转瞬就消失在人群中。

回到\"江南春\",汪璒把奖牌供在父亲灵位前。香炉里三炷清香袅袅上升,她仿佛听见父亲的笑声。周姨捧出个红布包裹:\"该给你了。\"

掀开红布,是本装帧古朴的册子,封面上题着《五味谱》三个褪色的大字。但翻开内页,汪璒惊讶地发现这根本不是菜谱——而是一本日记,记录着父亲师父六十年的烹饪心得,最后一页写着:

\"五味之极,至味无味。技法可传,心法需悟。壬戌年立冬,传于明远。\"

窗外,初夏的雨又开始淅沥落下。汪璒摸着父亲用过的围裙口袋,发现里面不知何时被人塞了颗话梅。含在嘴里,那酸甜的滋味一直渗到心底。