清晨的阳光轻柔地洒在林羽和林瑶那温馨的小屋里,林羽被一阵清脆悦耳的系统提示音从睡梦中唤醒。他迷迷糊糊地睁开眼睛,就看见眼前悬浮着一个散发着柔和蓝光的虚拟屏幕,上面清晰地显示着:“恭喜宿主触发隐藏任务——制作失传已久的宫廷秘制糕点‘玉露琼浆糕’,并在小吃摊成功售卖。任务完成奖励:高级烹饪技巧精通,神秘食材大礼包一份。”
林羽瞬间清醒过来,兴奋地一下子从床上坐起,这突如其来的惊喜让他睡意全无。林瑶被他的动作惊醒,揉了揉惺忪的睡眼,一脸疑惑地看着他,声音带着刚睡醒的慵懒:“羽哥,怎么啦,发生什么事了?”
林羽抑制不住内心的激动,指着虚拟屏幕对林瑶说道:“瑶瑶,快看!系统发布了一个超棒的隐藏任务,只要完成就能获得高级烹饪技巧精通,这可是梦寐以求的技能啊!”
林瑶一听,瞬间来了精神,眼睛里闪烁着期待的光芒:“真的吗?那太棒了!羽哥,这个玉露琼浆糕听起来就很不一般,肯定特别难做,不过我相信你一定能行!我也会全力帮你的!”
两人迅速起床,简单洗漱后,便迫不及待地开始研究起这道神秘糕点的制作方法。林羽集中精神,在系统的知识库里仔细搜寻着关于玉露琼浆糕的详细信息,林瑶则在一旁认真地准备好笔和本子,随时记录关键要点。
经过一番深入的研究,他们终于弄清楚了这道糕点的制作材料和复杂工序。制作玉露琼浆糕需要准备的材料有:顶级糯米粉200克、细腻粘米粉100克、新鲜牛奶150毫升、晶莹白砂糖80克、清甜蜂蜜50克、无铝泡打粉3克、精选红枣8克、饱满葡萄干50克、大颗核桃仁50克、优质白芝麻30克。
林羽看着记录好的材料清单,转头对林瑶说道:“瑶瑶,这些材料里,有些比较常见,家里应该就有,但像顶级糯米粉和无铝泡打粉,家里可能没有,咱们得去采购一下。”
林瑶点头表示明白:“好的,羽哥,我这就列个采购清单,一会儿咱们就去市场。”
两人很快来到热闹嘈杂的菜市场,这里人来人往,各种叫卖声此起彼伏。他们先来到一家粮油店,林羽仔细挑选着糯米粉,他拿起一袋糯米粉,查看生产日期和质量检测报告,确定是顶级品质后,才满意地放进购物篮。接着,他们又在调料区找到了无铝泡打粉。在采购红枣、葡萄干和核桃仁时,林羽更是精挑细选,他仔细查看每一颗红枣是否饱满无虫蛀,葡萄干是否色泽鲜亮、颗粒均匀,核桃仁是否完整、香气浓郁。
采购完所有材料,两人满载而归,回到家中就立刻投身到紧张的制作中。
林羽系上围裙,宛如一位即将登台表演的大厨,信心满满。他先将红枣洗净去核,切成小块,再把核桃仁切成碎粒,葡萄干也稍微切碎一些,这些准备工作看似简单,却需要十足的耐心和细心。林瑶在一旁帮忙,将牛奶缓缓倒入一个干净的大碗中,然后加入白砂糖和蜂蜜,用筷子轻轻搅拌,直到糖和蜂蜜完全溶解在牛奶里,空气中顿时弥漫着一股香甜的气息。
接下来,林羽把准备好的糯米粉和粘米粉倒入一个大盆中,再加入无铝泡打粉,搅拌均匀。他一边搅拌一边对林瑶讲解:“瑶瑶,这两种粉的比例很关键,直接影响糕点的口感,糯米粉多了,糕点会过于软糯,粘米粉多了,又会太硬,现在这个比例能让糕点既有软糯的口感,又有一定的韧性。”
搅拌均匀后,林羽将刚才调好的牛奶蜂蜜混合液慢慢倒入粉中,同时用筷子快速搅拌,面粉逐渐变成絮状。随后,他放下筷子,用手将絮状面团揉成一个光滑细腻的面团,这可不是一件轻松的活儿,需要不断地揉、搓、摔打,林羽的额头上渐渐冒出细密的汗珠,但他依然专注地揉着面团,面团在他的手中仿佛有了生命。
面团揉好后,林羽用保鲜膜将其包裹起来,放在温暖的地方进行醒发。他看了看时间,对林瑶说:“大概需要醒发一个小时左右,等面团体积变成原来的两倍大,就说明醒发好了。”
在醒发面团的时间里,林羽也没闲着,他将切好的红枣块、葡萄干碎和核桃仁碎放入一个小碗中,再加入20克白芝麻,搅拌均匀,做成了香甜的馅料。
一个小时后,面团醒发完成。林羽揭开保鲜膜,只见面团变得蓬松柔软,用手指轻轻一按,面团上会留下一个浅浅的凹痕,且不会立刻回弹。他将醒发好的面团放在撒有干粉的案板上,再次揉匀排气,然后将面团搓成粗细均匀的长条,再切成一个个大小相等的小剂子。
林羽拿起一个小剂子,用擀面杖将其擀成中间厚、边缘薄的圆形面片,动作娴熟而流畅。他舀一勺馅料放在面片中央,像包包子一样将馅料包起来,然后轻轻收口,搓成圆球。接着,他将圆球放在手心,轻轻按压成扁圆形,再用擀面杖稍微擀平一些,使其厚度均匀。做好的生坯表面刷上一层薄薄的牛奶,再撒上剩余的10克白芝麻,这样,一个玉露琼浆糕的生坯就完成了。