第121章 后勤工作(2 / 2)

“你会做饭啊!啥时候学的?”奶奶一听孙子会做饭一下就好奇起来。

“嗯,在我师父那学的,在我师父那基本天天都是我做饭给师父和表哥吃。”上一世田立民就会做饭,他说的也不错,师父和师兄就是俩吃货,但是那师徒俩做饭手艺是真不敢恭维。无奈田立民只好化身辛劳大厨,接过了做饭大业。哪知,吃过田立民做的饭菜,只要田立民在这爷俩更是不动手,每顿都吃现成的。田立民也不知道这段时间他不在,爷俩的生活是怎么过过来的。

“呦,那太好了,今儿奶就尝尝我孙子的手艺。”

“奶,你就瞧好吧!”田立民找出做饭的瓷盆,舀上水把猪肉放入盆中清洗干净,放在菜板上,用菜刀切成棋子大小的肉块,放入锅中,加水烧沸,捞入盆中备用。

他翻动老妈家碗橱,还好,自家的油盐酱醋,花椒大料等调味品,奶奶拿来不少,正好不用在空间取了,省的奶奶又埋怨。

刷干净锅,烧热,放上一勺花生油,半罐子白糖被他一下倒入锅中,心疼的奶奶直捶他后背嘴里不停的念叨“败家子,败家子,十足的败家子,你快起来吧!让你做顿饭了,家底都能给我吃空了。”

田立民站立不动,他用勺搅动白糖以免粘锅,口里还念叨着“放心吧奶,就照这样吃,我天天天请村里人吃饭,一辈子也吃不完。”

奶奶的手停在半空,是啊孙子有神保佑,这点东西对他来说算什么?不过她还是又捶了下去“那也不能这样,要学会惜福!”

“好好好,我知道了奶,惜福!”田一边应付着奶奶,一边用勺搅动白糖,待白糖化成汁,舀起一勺向下倾倒,糖汁成褐色并连成黏稠的一条线,他赶紧把大盆中捞好备用的肉块倒入大锅,翻动,使每一块肉块都均匀上色。

奶奶也没闲着,一看孙子翻炒赶紧给灶里加柴,并拉动风匣,不一会儿猪肉的香气就飘满了外屋地,慢慢的扩散到院中,飘过院墙来到田立民家。

西屋,一众同学正奋笔疾书,田立东停下笔,抽动了几下鼻子“好香啊!今儿大奶和严婶子给咱们做啥好吃的呢!”

锅里肉都已经被糖汁包裹,田立民又下了八角花椒,桂皮等调料翻炒片刻,加入开水,盖上锅盖,现在就等快熟时加入葱盐就行了。

“哟,今儿怎么我老儿子(干儿子)掌勺了。”

田立民一扭头,他老妈从外面走了进来。