看来上次让他充当店门口的“吉祥物”这件事,对他的刺激太大了。
“有多少家?”林霜又问。
好像除了“一品味”,还有一家叫“白记酒楼”没有参与之外,其他的酒楼全部都在卖火锅。
“先不用管他们,我们不要降价。他们这样只会伤敌八百自损一千!
而且味道好坏一吃便知,去的人多不可怕,能留住顾客才是他们的本事。”
陆知松很认同林霜的想法。
陆老太也说:“没错,他们模仿的了我们的菜,却模仿不了我们的味道!再便宜不好吃,傻子才会去呢!”
“先吃饭,我下午去一趟店里,看看情况。”林霜早就饿坏了,天大的事也得等她吃饱了再说。
下午林霜到了店里,发现店里果真冷清了不少。
只有稀稀疏疏几个人。
出来接他的钱掌柜,现在这边先由他看着。
“泰和楼”那边有张二盯着,出不了大事。
“林掌柜你来了,你看店里都没人来,这可怎么办?”钱掌柜愁眉苦脸的。
“钱掌柜你先不要着急上火,我自有办法。”
“真的?”钱掌柜眼睛就是一亮,他就知道,林霜一定会有办法的!
“他们不是价格低吗?那我们就把他的成本再提高一些,让他多赔点!”林霜一锤桌子说。
“那我们该怎么做?”
“你等下找些人……”
钱掌柜越听嘴巴咧越大,高,实在是高!
“三元楼”这边,生意前所未有的火爆,赖容月看着这一幕,心里甭提多开心。
虽然一桌她也没赚到什么银子,可只要想到林霜那边没生意,她心里就畅快!
“还是月儿聪明,这下林霜那边一定一个人也没有了!”赖掌柜心里也舒服了不少。
自从上次的事情过后,他每天睡觉都会做噩梦,梦到自己变成“聚贤庄”门口的门童被别人嘲笑。
醒来后心里就开始憋闷的喘不过气。
现在终于出了这口气!
这时候店里进来了一群人,有男有女,其中有一个清瘦男子走在最前面,看样子和其他客人一样没什么不同。
“三元楼”的伙计看来客人了,笑脸相迎。
“客官您想吃什么?”
“我要一盘土豆,一盘羊肉,鱼丸一份,甜不辣一份,撒虾滑一份,还有……”
男子开始报菜名,伙计却开始洒汗了。
什么撒尿牛丸?听名字这能吃吗?甜不辣又是什么?他听都没听过呀?
“客官,你说的这些,我们店里都没有。”伙计低声回答。
“没有?那你们还开什么火锅店,人家‘聚贤庄’那好可都有,你这火锅不地道啊!”
清瘦男子边上的妇人说,声音大的整个酒楼都能听到。
本来还热闹的人群安静下来,什么,原来对面火锅还有那么多他们听都没听过的食材,这不得去尝尝?
来这里就是图便宜,可要是有新鲜玩意儿,他们也愿意尝尝。
他就说怎么这里的味道一般般呢,原来不正宗!