?将腌制好的羊放在烤架上，放入预热好的烤箱中，根据羊的大小，烤制时间可能需要3-4小时，期间，每隔半小时左右，用刷子蘸取腌料汁刷在羊的表面，以保持湿润和增加风味。

使用肉类温度计插入羊的最厚部位，确保内部温度达到70°c（约158°F）以上，表示羊肉已熟透，将烤好的羊从烤箱中取出，用锡至包裹住，让其“休息”15-20分钟，这样肉质会更加鲜嫩多汁。之后，就可以切片享用了！

腌制时间越长，羊肉越入味，烤制过程中，记得定期刷腌料汁，以保持羊肉的湿润和风味，使用肉类温度计是判断羊肉熟度的最佳方法，切记，千万不要看它熟了就拿出来直接打开，这样它的肉很难吃，把它放到那边放个15分钟到20分。

你再吃那味道简直太好吃了，你等一下尝一下他们这边的就知道我有没有吹嘘，羊杂汤好喝吗？是一点都不腥？我也是吃了好几家才选中这边的”，路小满听了以后就说:“果然好吃的东西就是麻烦。

这个汤很好喝，我这么不喜欢吃羊肉的都觉得好吃。你挺厉害的，介绍的东西都是这么好吃，来找你简直找对了，等一下，看一下烤全羊，好不好吃，如果好吃的话，我就打包几个带走，这样我想吃的时候就可以吃，如果老板同意的话，那真是太好了，而且他们羊杂汤也很好喝”。