所以身上很难闻,但是现在条件好了,人家也是很干净的,就是有一点他们羊会跟主人睡在一个房间里面,因为那时候是沙漠嘛,就会有很多狼,他们为了能够实时的看着羊,所以就跟羊住在一起。
时间久了身上的味道就很难闻,他们那个时候一头羊就可以娶一个媳妇,哪像现在我们要掏几十万才能娶一个媳妇,我们现在这边挺好的,彩礼也不是很贵。
几个人边走边聊,为了不聊这么沉重的话题,张强又给他们说了另一种美食,通过张强的介绍,路小满说:“我终于知道你怎么会这么胖了,你看你知道好多吃的,不胖才怪”。
包尔萨克和奶茶往往是一对连体,就像汉族人的包子和稀饭一样,哈萨克族牧民热情好客,一般招待客人的时候会拿出这些。喝着奶茶吃着香喷喷的包尔萨克,酥酥的,还有一点甜味,吃的是满口留香,真是一种享受。
可惜这边没有这种吃的,要到他们那边才会有,不过你去了他们未必也会做,因为不熟,人家不会做,如果不是我认识的一个人,我也不会知道有这种吃的。
他们这边还有一种小吃,叫扁豆面旗子是新疆回族人独有的传统佳肴,属于汤饭的一种,俗话说“不到长城非好汉,没吃扁豆面旗子汤饭你真遗憾”,而且他们这个扁豆跟我们那边的扁豆还不一样,这边扁豆很好吃。
清炖羊肉是西北和华北(青海、新疆、内蒙、宁夏、陕北等地)各民族喜爱的特色小吃。清炖羊肉肉色白嫩,汤色清亮,最大限度的保留了羊肉独有的鲜香,清炖羊肉容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多。